平戸いのしし ロースブロック 秀

脂の乗りがよく、締り良くキメが細かく赤身とのバランスが取れている猪のブロック肉です。
平戸いのししの旨さを堪能いただけるスタンダード商品です。
赤身と脂身のバランスがよく、どのような料理にも幅広く活用ができます。

部位の説明/ロース

脂身のたっぷり乗った極上の部位です。 胴の背中側、背骨を挟んだ左右にあり、猪肉は脂身が美味しいと言われる由縁の肉です。 豚肉の場合は脂身が多すぎると嫌遠されることがありますが、猪の場合は脂身が多いほど上等とされます。

利用方法

焼肉・すき焼きから、しゃぶしゃぶ・牡丹鍋など、どの食べ方も美味しい。

ロースブロック 秀

1,000g
在庫有り
1,100g
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1,200
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1,300g
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1,400g
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1,800g
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2,100g
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2,200g
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部位
ロース
状態
ブロック(冷凍)
等級