モモ スライス 200g
脂の乗りがよく、締まりよくキメが細かく赤身とのバランスが取れている平戸いのししのモモ肉スライスです。平戸いのししの旨さを堪能いただけ、どのような料理にも幅広く活用ができます。
「肉」の旨味を楽しめる料理におすすめです!
モモ肉は、適度に脂がついていて、歯ごたえのある赤身は旨味を濃く感じられる部位です。
部位の説明/モモ
適度に脂がついているため、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位。赤身の旨味は濃いと感じることができます。
利用方法
お奨めの食べ方は、焼肉など肉そのものの旨味を噛み締める料理です。カツなどの揚げ物にしても美味しくお召し上がりいただけます。